BORKLUB BÁCSI ZOLTÁNNAL

BÁCSI ZOLTÁN szőlőműves, borszakértő, borfilozófus borkóstolóval egybekötött előadása

PORTUGÁLIA

Portugália borok tekintetében csoda! Nem csak azért, mert gyakorlatilag minden művelésre alkalmas völgy szőlővel van telepítve és a helyiek közel ötszáz őshonos fajtából választhatnak, de a borok szépségéhez nagyban hozzájárul a talaj alatti kőzetrétegek sokszínűsége, a világ legalacsonyabb hektáronkénti termésátlaga (kevés szőlő egyenlő jó bor!). A helyi földművesek közel 90%-a borásznak vallja magát még akkor is, ha évente csak egy hordónyi bort készít! Tehát a bor itt egyértelműen nemzeti ügy, akkor is, ha a Salazar-diktatúrának köszönhetően bizonyos borvidékeken csak telkeket határoló kerítések mentén lehetett szőlőt telepíteni, míg a híres Portói bort adó Duoro-völgyben a világon elsőként született meg szőlőterület osztályozás. A Marczi Borklubban terítéken Portugália: lélegzetelállítóan szép borvidékek helyi szőlőfajtákból készített borai mellett – szokás szerint – bepillanthatunk az ország kultúrájába és művészetébe is.

5 tételt fognak kóstolni ezen az alkalmon a résztvevők.